Siempre he dicho que una de mis grandes misiones en la vida es que la gente entienda lo increíble que son los muslos deshuesados, y esta receta es increíble para eso.
Como ayer fue mi primer día de las madres, y tuvimos un fin de semana bastante ajetreado, la comida debía ser MUY rica y MUY fácil, por eso adapte esta receta de @moroccochris.
Para usté' que tiene una pechuga de pollo guardada en el fondo del freezer, conviértala en algo delicioso de esta forma. Bonus si le agrega un pan para bañarlo en la crema. Bai.
El panko (hojuelas de pan japonés) es uno de mis ingredientes favoritos, porque le da textura a muchos platos y los transforma completamente. Como este pollo crujiente “frito” que en realidad es al horno y que es super fácil y rico (a nivel que Gary siempre me dice que se le olvida que es al horno).
Cuando me da ese antojo de comida china recuerdo que tengo varias recetas como esta que son fáciles, mejor que take-out y bien rápida (parecen muchos pasos pero de verdad es fácil, eso es mezclar y tirar).
Me disculpan, pero, JESUPADRE QUE BUENO ‘TA ESTO. Hacer pollo frito en casa es toda una experiencia que recomiendo hacer. Es perfecta ahora para los días en que tendremos baseball y basketball de nuevo (YAY) o para ser feliz un fin de semana gordeando con alegría.