Dip de pollo Buffalo a
El Super Bowl no es una tradición tan arraigada en República Dominicana, pero si hay algo que nos encanta es cualquier excusa para juntarnos, compartir y, por supuesto, comer rico. Porque al final del día, no importa si entiendes todas las reglas del juego o si solo te interesa el show de medio tiempo… lo importante es la comida, las risas y medir con el corazón. ❤️
Y cuando hablamos de picaderas ganadoras, este Buffalo chicken dip ( Dip de Pollo Buffalo en español) se lleva el trofeo. 🏆🔥 Es cremoso, picantico, lleno de sabor y demasiado fácil de hacer. Perfecto para dipear con nachos, galletitas o lo que más te guste.
Una receta con el sello de mi hermanito
Cuando decidí hacer esta receta, sabía que tenía que llamar a mi hermano Bryan en Tampa que es famoso por su Buffalo Chicken Dip. Si alguien sabe cómo hacer un dip bien sazonado, cremoso y con el toque perfecto de picante, es él. Me pasó su receta con todos sus truquitos, y ahora la comparto contigo para que también puedas disfrutarla.
¿Por qué te encantará esta receta?
✅ Fácil y rápida: Se hace en minutos y con pocos ingredientes.
✅ Cremosa y llena de sabor: El balance perfecto entre el toque picante de la salsa buffalo y la cremosidad del queso.
✅ Ideal para compartir: Perfecta para cualquier reunión, ya sea un juego de fútbol o simplemente una noche con amigos.
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Si no tienes Frank's Red Hot Buffalo Sauce, aquí tienes algunas opciones para sustituirla:
Sustituciones para la salsa Buffalo:
- Salsa picante + mantequilla → Mezcla ½ taza de salsa picante (como Valentina, Tabasco o Louisiana Hot Sauce) con 2 cucharadas de mantequilla derretida para imitar el sabor mantequilloso de la Buffalo Sauce.
- Sriracha + mantequilla + vinagre → Mezcla ½ taza de Sriracha, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharadita de vinagre blanco o de manzana para darle un toque más ácido y balanceado.
- Kétchup + salsa picante + miel → Para un toque más dulce y menos intenso, mezcla ¼ de taza de kétchup, ¼ de taza de salsa picante y 1 cucharadita de miel.
Todas estas opciones te ayudarán a lograr un sabor similar, ajustando el picante y la cremosidad a tu gusto. 🔥🍗
Qué:
3-4 tazas de pollo desmenuzado
1 cebolla amarilla, picadita
2 dientes de ajo, picaditos (o 2 cditas de ajo en polvo)
1/4 taza de puerro picadito
1/2 taza de salsa buffalo (preferiblemente Frank’s Hot Sauce)
8 oz de queso crema tipo filadelfia
1/2 taza de salsa ranch
8 oz de queso rayado, como cheddar o mozarella
Nachos, apio o pita chips, para servir
Cómo:
Este dip es la prueba de que la buena comida une a las personas, sin importar si eres fanático del fútbol o solo estás aquí por la comida. Así que la próxima vez que tengas una juntadera, sorprende a todos con esta receta y verás cómo se convierte en un clásico de tu mesa. 🙌🏼
¿Te animas a probarlo? ¡Cuéntame en los comentarios con qué lo acompañarías!
